SCALINI, DUBAI

A sala de jantar do Scalini tem uma cozinha aberta, uma área interior coberta e um pequeno terraço, decorado num estilo que faz lembrar os restaurantes que se encontram nas ruas secundárias de Itália. O serviço é caloroso e simpático. Neste restaurante, cada prato é partilhado e os empregados encarregam-se de arrumar cada um dos pratos que pede no seu prato. O menu é muito saboroso e rico em sabores. A qualidade dos ingredientes e a utilização de produtos nobres na confeção dos pratos vão entusiasmar o seu paladar. Da massa com trufas, ou temperada diretamente da roda de parmesão, ao tenro e derretido filete de Wagyu, ou ao carpaccio de carne de vaca e à suculenta Burrata, o chefe do Scalini levá-lo-á numa viagem a Nápoles ou a Florença para jantar.