Cerrado hasta 2023.
Este salón está situado en el corazón del desierto de Dubai, en la azotea del complejo hotelero Bab Al Shams. Al Sarab ofrece una vista impresionante de la inmensidad del desierto. En el salón, podrá saborear un refrescante cóctel, rematarlo con un tentempié y relajarse, con el narguile al alcance de la mano, al ritmo de la música en directo a partir de las 18.00 horas. Todos los jueves y viernes, podrá contemplar un espectáculo de fuegos artificiales a partir de las 21:00 h. No muy lejos de este salón, dentro del mismo hotel, hay un restaurante al aire libre igualmente hermoso para visitar con la familia o los amigos, llamado Al Hadeerah.